|
| verifiedrevid = 266117409
| Reference =<ref>[http://www.sigmaaldrich.com/catalog/search/ProductDetail/SIGMA/P5669 Pyridoxine] dari [[Sigma-Aldrich]]</ref>
| Name = PiridoksinPiridoksina
| ImageFile = Pyridoxine structure ver2.svg
<!-- | ImageSize = 120px -->
| ImageName = PiridoksinPiridoksina
| IUPACName = 4,5-Bis(hidroksimetil)- 2-metilpiridin- 3-ol
|OtherNames=Vitamin B6
}}
'''PiridoksinPiridoksina''' ([[vitamin]] B6) termasuk dalam kelompok [[vitamin B]] kompleks. Senyawa ini bersifat larut dalam [[air]] dan berperan sebagai [[koenzim]] untuk membantu memperlancar proses [[metabolisme]] [[karbohidrat]], [[lemak]], dan [[protein]] yang berujung pada pelepasan [[energi]].<ref name=gen1>Lieberman S, Burning N. 2007. ''The Real Vitamin and Mineral Book: The Definitive Guide to Designing Your PErsonal Trainning Program''. Ed ke-4. Penguin Group: AS.</ref> Vitamin ini juga berperan vital dalam metabolisme [[asam amino]] dan [[sistem imun]] tubuh. Terdapat 6 bentuk umum yang sering dijumpai, yaitu [[piridoksal]] (PL), piridoksinpiridoksina (PN), [[piridoksamine]] (PM), [[piridoksal 5'-fosfat]] (PLP), [[piridoksin 5'-fosfat]] (PNP), dan [[pridoksamin 5'-fosfat]] (PNP).<ref name=gen3></ref> Sumber utama [[vitamin]] ini adalah [[sayur]]-sayuran.<ref name=gen3></ref>
== Peranan bagi tubuh ==
PiridoksinPiridoksina berperan sangat penting dalam metabolisme [[asam amino]] di dalam tubuh. Dengan bantuan piridoksinpiridoksina, asam amino dapat diserap tubuh di usus penyerapan dan digunakan untuk berbagai keperluan di dalam tubuh.<ref name=gen1></ref> Vitamin ini juga turut bekerja dalam pemecahan [[protein]] dan sintesis asam amino. Selain itu, pembentukan senyawa [[histamin]], [[serotonin]], [[dopamin]], dan [[adrenalin]] juga sangat tergantung pada keberadaan vitamin ini. Serotonin yang dibentuk akan digunakan untuk menjaga sistem imun yang baik.<ref name=gen3></ref> PiridoksinPiridoksina juga mampu menyembuhkan PMS pada wanita.<ref>Abraham, G.E., and Hargrove J. "Effect of vitamin B6 on premenstrual (PMS) symptomatology in women with premenstrual tension syndromes: A double-blind crossover study." Infertility. 1980, 3:155.</ref><ref>Taylor D. 1999. Effectiveness of professional-peer group treatment: Symptom management for women with PMS. ''Res Nursing Health'' 22(6): 496-511.</ref>
== Nilai kesehatan ==
Peranan penting piridoksinpiridoksina telah membawa vitamin ini untuk dikonsumsi sebagai suplemen untuk menjaga kebugaran tubuh, tetapi juga untuk membantu penyembuhan suatu penyakit.<ref name=gen3></ref> Beberapa penyakit terkait dengan metabolisme asam amino, seperti penyakit [[jantung]] dan struk, dapat dipulihkan dengan lebih cepat dengan asupan vitamin ini, terutama bila dikombinasikan dengan [[asam folat]] dan [[vitamin B12]].<ref name=gen1></ref> Penyakit lainnya yang dapat dibantu pemulihannya adalah [[anemia]], gangguan [[saraf]], [[dermatitis]], [[kolesterol]], dan [[batu ginjal]].<ref name=gen3></ref><ref>Bottomley SS, Brandenburg MA, Healey HM, May BK. 2006. 5-Aminolevulinate synthase in sideroblastic anemias: mRNA and enzyme activity levels in bone marrow cells. ''Am J Hematol'' 41(2):76-83.</ref>
[[Berkas:Sun Flower and a bud.JPG|thumb|200px|[[Bunga matahari]], salah satu tanaman dengan kandungan senyawa piridoksinpiridoksina yang tinggi.]]
== Konsumsi ==
Konsumsi vitamin B6 yang cukup akan sangat membantu tubuh menjalankan fungsi dan metabolisme yang baik. Peranannya yang besar menjadikan vitamin ini bersifat esensial bagi tubuh manusia.<ref name=gen3></ref> Bila tidak terpenuhi maka tubuh akan mengalami berbagai gangguan kesehatan.<ref>Kelly A, Stanley CA. 2001. Disorders of glutamate metabolism. ''J Ol''7(4):287-295.</ref> Beberapa makanan yang dapat digunakan sebagai sumber vitamin ini adalah [[biji bunga matahari]],[[ikan]], [[telur]], [[daging]], [[gandum]], [[roti]], [[sereal]], [[sayur bayam]], [[wortel]], dan buah [[pisang]].<ref name=gen3></ref> Karena bersifat sensitif [[cahaya]] dan [[panas]], vitamin B6 seringkali rusak selama proses pemasakan.<ref name=gen1></ref>
== Defisiensi ==
Defisiensi piridoksinpiridoksina pada umumnya jarang terjadi karena vitamin ini tersebar di banyak sumber makanan. Jika terjadi kasus defisiensi, hal ini biasanya dikarenakan oleh adanya gangguan sistem penyerapan [[nutrisi]] di [[saluran pencernaan]].<ref name=gen3></ref> Kejadian ini banyak terjadi pada pecandu [[alkohol]]. Mekanisme lain yang dapat terjadi adalah bila penderita banyak mengkonsumsi [[obat]] tertentu, seperti [[isoniazid]], [[hidrolazin]], dan [[penisilamin]] yang mampu menonaktifkan kerja [[vitamin]] ini.<ref name=gen3></ref> Gejala yang ditimbulkan antara lain [[dermatitis]], bibir pecah-pecah, peradangan mulut, [[sirosis]], dan [[insomnia]].<ref name=gen3>[http://www.vitamins-supplements.org/vitamin-B6-pyridoxin.php. Vitamins & Health Supplements Guide.] 2006. Diakses pada 13 Mei 2010.</ref><ref>Cherniack EP. 2006. The use of alternative medicine for the treatment of insomnia in the elderly. ''Psychogeriatrics'' 6(1):21-30.</ref><ref>Henderson JM, Scott SS, Merrill AH, Hollins B, Kutner MH. 2005. Vitamin B6 repletion in cirrhosis with oral pyridoxine: Failure to improve amino acid metabolism. ''Hepatol'' 9(4):582-588.</ref>
== Referensi ==
|
