'''Quebec''' (dalam bahasa Inggris [[IPA untuk Inggris|dilafazkandilafalkan]] {{IPA|[kwəˈbɛk]}} atau {{IPA|[kəˈbɛk]}}) dan dalam [[bahasa Perancis]] '''Québec''' (dilafazkandilafalkan {{IPA|[kebɛk]}}) adalah provinsi terbesar di [[Kanada]] secara geografis, dan terbesar kedua menurut populasi setelah [[Ontario]]. Provinsi ini memiliki penduduk sejumlah 7.568.640 jiwa (Statistik Kanada, Januari 2005). Ini mencakup 24% penduduk Kanada. Bahasa utama resmi dan satu-satunya adalah [[Perancis]], membentuk bagian besar dari daerah ''[[bahasa Perancis|francophone]]'' Amerika Utara. Quebec merupakan satu-satunya provinsi di Kanada di mana Inggris bukanlah bahasa resmi (dalam tingkat provinsi), dan salah satu dari dua provinsi Kanada di mana Perancis merupakan bahasa resmi, lainnya adalah [[New Brunswick]], berdasarkan Constitution Act 1982.
Ibu kotanya adalah [[Kota Quebec]] dan kota terbesarnya adalah [[Montreal]]. Penduduknya disebut ''Quebecer'' (dibaca "Quebeker") dan dalam [[bahasa Prancis]] ''un(e) Québécois(e)'', (dibaca "Quebekwa") yang juga biasa digunakan dalam [[bahasa Inggris]].