Kue bulan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 6:
kue bulan indonesia memiliki kekhasan tersendiri di banding dengan kue terang bulan dari luar.
Kue bulan tradisional pada mulanya memiliki pasta kacang hitam [Tau Sa/ Dòu Shā/ Tao Sa] yg terbuat dari kacang hijau [ di kenal sebagai azuki beans (english), read bean (china) ], dan di tambahkan kuning dari telur asin [yolk] sebagai bulan didalam pasta kacang hitam yg terdapat pada kue bulan tersebut.
Ada tiga jenis kue bulan yg umum di kenal indonesia:
|