Sega jamblang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menghapus nama pedagang |
suntingan kecil |
||
Baris 1:
'''Sega Jambang''' ('''Nasi Jamblang''' dalam [[Bahasa Indonesia]]) adalah makanan khas masyarakat kota [[Cirebon]], [[Jawa Barat]]. Nama '''Jamblang''' berasal dari nama daerah di sebelah barat kota [[Cirebon]] tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun [[Jati]] sebagai bungkus [[nasi]]. Penyajian makanannya pun bersifat prasmanan. Menu yang tersedia antara lain [[sambal goreng]] (yang agak manis), [[tahu]] sayur, [[paru-paru]] (pusu), [[semur hati]] atau [[daging]],
Walaupun menunya sangat beraneka ragam, namun harga makanan ini relatif sangat murah. Karena pada awalnya makanan tersebut diperuntukan bagi untuk para pekerja buruh kasar di [[Pelabuhan]] dan kuli angkut di jalan Pekalipan.
|