Kelenjar liur: Perbedaan antara revisi

'''Kelenjar liur''' atau '''kelenjar ludah''' pada mamalia adalah kelenjar eksokrin, yaitu kelenjar yang mempunyai saluran sendiri, yang memproduksi air liur. Kelenjar ini juga menyekresi amilase, enzim yang memecah karbohidrat menjadi maltosa. Pada organisme lain seperti serangga, kelenjar ini sering digunakan untuk memproduksi protein yang penting secara biologi pentingbiologis, seperti sutra atau lem. Kelenjar liur lalat mengandung kromosom politenol yang berguna dalam riset genetik.

Kelenjar ini pada manusia terdapat di bawah [[lidah]]. Produksi [[air]] ludah dapat terganggu apabila terjadi [[dehidrasi]], [[panas dalam]], atau disebabkan oleh suatu [[penyakit]].