Revisi per 6 November 2010 02.27 sunting Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.366 suntingan k →Masakan daerah: sachsen=saxonia ← Revisi sebelumnya		Revisi per 6 November 2010 02.28 sunting balikkan Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.366 suntingan →Masakan daerah: Schleswig-Holstein Revisi selanjutnya →
Baris 12: Wilayah [[Thueringen]], [[Bremen]], dan [[Sachsen]] ([[Niedersachsen]]/[[Sachsen Bawah]]-[[Sachsen]]-[[Sachsen Anhalt]]), memiliki masakan "[[Dresdner Stollen]]" (kue [[bolu]] yang ditaburi gula), "[[Blechkuchen]]" (kue bolu yang diberi buah-buahan musiman), dan "[[Welfenspeise]]" (dessert rasa vanilla yang dibuat dari anggur). Kuliner daerah [[Schleswig -Holstein]], [[Hamburg]], [[Mecklenburg]]-[[Vorpommern]], [[Brandenburg]] dan [[Berlin]] yang berbatasan dengan [[Laut Baltik]] dan [[Laut Utara]] dikenal memiliki banyak jenis [[rempah-rempah]] dan dipengaruhi kuliner negara-negara [[Skandinavia]] dan [[Eropa Timur]]. Masakan yang terkenal antara lain "[[Rote Gruetze]]" (sup buah), "[[Sauerfleisch]]" (sup daging dengan gelatin ikan), "[[Bulletten]]" ([[bakso]] daging), "[[Helgolander Krabbensalat]]" ([[salad]] udang [[Helgoland]]), dan "[[Soeier]]" (telur acar). Berbagai jenis [[tanaman pangan]] diproduksi di Jerman, antara lain [[hop]] (produsen terbesar kedua di dunia), [[tebu]], [[barley]], [[gandum]], [[kentang]], [[oat]], dan [[rye]]. [[Kol]] dan [[wortel]] merupakan bahan [[sayuran]] yang terpenting. [[Buah-buahan]] yang dipanen musiman antara lain [[apel]], [[pir]], [[Grossulariaceae\|currant]], [[stroberi]], dan [[raspberi]].

Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi