Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
tambah atas |
+referensi |
||
Baris 3:
'''Masakan Jerman''' bervariasi dari wilayah ke wilayah. Wilayah [[Bayern]] dan [[Swabia]] memiliki kemiripan jenis makanan dengan tetangga mereka di selatan, [[Swiss]] dan [[Austria]]. [[Babi]], [[sapi]] dan [[unggas]] adalah daging utama yang dikonsumsi di Jerman. Rata-rata orang Jerman akan makan 72 pon daging dalam satu tahun. Diantara unggas, [[ayam]] adalah yang paling umum, meskipun [[bebek]], [[angsa]] dan [[kalkun]] juga dimakan.
Masakan Jerman memiliki banyak ragam asli telah beradaptasi bersama tren kesehatan moderen dan citarasa kaum [[imigran]]<ref name="masakan daerah jerman">[http://www.sallybernstein.com/food/cuisines/germany/ Ethnic Cuisine: Germany], ''sallybernstein''. Diakses pada 5 November 2010.</ref> Masakan Jerman dikenal akan produk [[susu]], [[sosis]] (Wurst), [[kue|kue-kue]], [[pangsit]] serta berbagai jenis produk minuman [[bir]], [[anggur]], minuman [[distilasi]] seperti [[Hacker-Pschorr]] dan [[Lowenbrau]] (bir), [[Asbach Uralt]] ([[brandy]]), [[Joseph Freiderich]] ([[Anggur (minuman)|anggur]]), dan [[Fuerst Metternich Sekt]] ([[sampanye]]).<ref name="masakan daerah jerman"/><ref name="masakan daerah jerman-food and drink">[http://www.frommers.com/destinations/germany/0224020880.html Food & Drink], ''frommers''. Diakses pada 9 November 2010.</ref> Variasi masakan moderen Jerman (neue Küche) juga dipengaruhi oleh masakan asing.<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/> Orang-orang dari [[Turki]] dan [[Italia]] yang datang sebagai [[imigran]], menambah rasa dan ragam kuliner Jerman dengan masakan khas negara mereka masing-masing.<ref name="masakan daerah jerman-food and drink"/>
==Masakan daerah==
Baris 30 ⟶ 29:
* [http://www.cuisineeurope.com/recipes_germany/main_recipes_germany_en.html German Cuisine]
* [http://www.lessordinary.eu/content/view/415/525/lang,en/ Bavarian Food Guide]
==Referensi==
{{reflist}}
{{masakan-stub}}
| |||