Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi

 

===Sachsen dan Thüringen===

[[Sachsen]] dan [[Thüringen]] di daerah sebelah timur Jerman, masakan khasnya antara lain [[Linsensuppe mit Thüringer Rotwurst]] (sup [[miju-miju]] dengan sosis khas Thuringia), [[Rinderzunge]] (lidah sapi muda) dengan saus anggur. [[Kartoffelsuppe]] (sup kentang) adalah jenis favorit warga wilayah ini bersama jenis masakan pembuka, [[Quarkkeulchen]], yang dibuat dari [[dadih]], kentang rebus, tepung, gula dan kismis, lalu diberi [[kayumanis]] dan [[saus apel]]. Setiap kota juga memiliki masakan khas, contohnya [[Leipzig]], memiliki [[Leipziger Allerlei]], campuran wortel, buncis, asparagus, kembang kol, jamur, [[crayfish]] ([[lobster]] air tawar), [[buntut sapi]], daging sapi muda dan [[pangsit]].