Revisi per 10 November 2010 09.56 sunting Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.359 suntingan +bir, aktivitas makan dipindah ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 November 2010 09.57 sunting balikkan Cun Cun (bicara \| kontrib) Pengurus 21.359 suntingan +anggur Revisi selanjutnya →
Baris 14: ===Wurst=== [[Wurst]] atau [[sosis]] khas Jerman, merupakan jenis [[makanan]] favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah memiliki jenis Wurst masing-masing. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain [[Bratwurst ]]khas [[Nürnberg]], Wurst yang terbuat dari [[daging babi]] berbumbu. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan [[roti]] dan olesan [[saus mustar]]. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama ''Frankfurter'', namun di [[Amerika Serikat]] dan Jerman dinamakan ''Wienerwurst'' (Sosis Wina) dan di [[Austria]] sendiri dinamakan ''Frankfurter'. ~~==Bir dan anggur==~~ ~~===Bir===~~ Jerman memproduksi bir (Bier) yang bervariasi dan kualitasnya bermutu. Berbagai daerah memiliki tradisi memproduksi bir khas, terutama negara bagian Bayern yang memiliki pabrik bir (brauerei) tertua di dunia. Kawasan Berlin, Hamburg, Ruhr, Hesse, dan Stuttgart menghasilkan jenis bir yang terpopuler, yakni Pils. Sementara jenis Altbier diproduksi di semua daerah Jerman. Bir Jerman standar adalah Vollbier yang memiliki 4% kandungan alkohol, dan yang lebih keras adalah Export (5%) dan Bockbier (6%). ===Keju=== Baris 87 ⟶ 83: ===Anggur=== Jerman merupakan produsen minuman anggur selama berabad-abad, namun setelah berakhirnya perang, terutama di tahun 1970-an, produksinya meningkat pesat. Saat ini, Jerman memiliki banyak produsen kecil yang memproduksi minuman anggur yang berkualitas. Anggur Jerman yang bagus dikenal akan rasa alami yang ringan dan keseimbangan antara rasa manis dan asam. Sebagian besar kebun anggur dibudidayakan di kaki-kaki bukit, terutama di pinggiran Sungai Rhine dan Mosel serta anak-anaknya sehingga menerima sinar matahari yang dipantulkan dari air sungai. Anggur Jerman yang matang dengan lambat berpengaruh terhadap rasa yang segar dan asam yang unik. Jerman memproduksi sedikit anggur merah dan banyak anggur putih dan rosé (merah jambu) dengan rasa yang seringkali trocken (pahit) atau halbtrocken (setengah pahit) yang tertera pada label, berbeda dengan dessert dengan bahan pembuatnya dari minuman anggur yang rasanya selalu manis. ==Lihat pula==

Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi