Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
+cite |
|||
Baris 13:
===Daging===
===Wurst===
[[Wurst]] atau [[sosis]] khas Jerman, merupakan jenis [[makanan]] favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah memiliki jenis Wurst masing-masing. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain [[Bratwurst ]]khas [[Nürnberg]], Wurst yang terbuat dari [[daging babi]] berbumbu. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan [[roti]] dan olesan [[saus mustar]]. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama ''Frankfurter'', namun di [[Amerika Serikat]] dan Jerman dinamakan ''Wienerwurst'' (Sosis Wina) dan di [[Austria]] sendiri dinamakan ''Frankfurter''.
{| class="wikitable"
|-
!Nama sosis !! Bahan !! Asal
|-
| [[Bratwurst]] || Daging babi cincang yang dibumbui|| [[Nürnberg]]
|-
| [[Weisswurst]] (sosis putih)|| Campuran daging sapi muda, otak dan limpa||
|-
| [[Bauernwurst]] (sosis petani)|| ||Frankurt
|-
|[[Knockwurst]]|| ||Frankfurt
|-
|[[Leberwurst]] (sosis hati)||Hati||Hesse
|-
|[[Rinderwurst]]||Daging sapi||Westphalia
|-
|}
===Keju===
| |||