Hidangan Jerman: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Minuman: +files |
|||
Baris 12:
===Daging===
[[File:Bratwurst.jpg|thumb|right|150px|Bratwurst dengan sauerkraut dan kentang.]]▼
Salah satu produk daging terbanyak yang dihasilkan oleh Jerman adalah sosis.<ref name="produk daging jerman">{{en}}[http://www.foodfromgermany.org/consumer/facts/guidetosausages.cfm Guide to German Sausages & Meat Products], ''foodfromgermany''. Diakses pada 13 November 2010</ref> Terdapat lebih dari 1500 jenis sosis dari seluruh Jerman yang terdiri dari jenis ''sosis segar'' ([[Rohwurst]]), ''sosis rebus'' ([[Brühwurst]]), ''sosis masak'' ([[Kochwurst]]) dan ham.<ref name="produk daging jerman"/> Diketahui pada tahun 2002 orang Jerman rata-rata makan 82,1 kg daging dalam setahun.<ref>{{en}}[http://earthtrends.wri.org/searchable_db/results.php?years=2002-2002&variable_ID=193&theme=8&cID=70&ccID=2 Agriculture and Food — Meat Consumption: Per capita], ''earthtrends.wri.org''. Diakses pada 13 November 2010</ref>
====Wurst====
[[Wurst]] atau [[sosis]] khas Jerman, merupakan jenis [[makanan]] favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun.<ref name="produk daging jerman"/> Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain [[Bratwurst ]] khas [[Nürnberg]], Wurst yang terbuat dari [[daging babi]] berbumbu, [[Rotwurst ]]dari [[Thüringen]], [[Weisswurst]] dari [[München]], serta [[ham]] khas [[Bayern]].<ref name="produk daging jerman"/> Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan [[roti]] dan olesan [[saus mustar]].<ref name="produk daging jerman"/> Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama ''Frankfurter'', namun di [[Amerika Serikat]] dan Jerman dinamakan ''Wienerwurst'' (Sosis Wina) dan di [[Austria]] sendiri dinamakan ''Frankfurter''.<ref name="produk daging jerman"/> Jenis-jenis yang populer antara lain:▼
▲[[File:Bratwurst.jpg|thumb|right|150px|Bratwurst dengan sauerkraut dan kentang.]]
▲[[Wurst]] atau [[sosis]] khas Jerman, merupakan jenis [[makanan]] favorit warga Jerman yang telah ada sejak zaman kuno. Setiap daerah membuat jenis Wurst khas dengan menggunakan metode turun-temurun. Jenis sosis yang banyak dimakan antara lain [[Bratwurst ]] khas [[Nürnberg]], Wurst yang terbuat dari [[daging babi]] berbumbu, [[Rotwurst ]]dari [[Thüringen]], [[Weisswurst]] dari [[München]], serta [[ham]] khas [[Bayern]]. Orang Jerman biasanya memakan Wurst dengan [[roti]] dan olesan [[saus mustar]]. Walaupun sosis asal Frankfurt disebut pula dengan nama ''Frankfurter'', namun di [[Amerika Serikat]] dan Jerman dinamakan ''Wienerwurst'' (Sosis Wina) dan di [[Austria]] sendiri dinamakan ''Frankfurter''. Jenis-jenis yang populer antara lain:
{| class="wikitable"
| |||