Baumkuchen: Perbedaan antara revisi

{{inuse|30 November 2010}}

'''Baumkuchen''', atau “Kue Pohon” adalah kue yang populer pada saat perayaan penting dan pesta pernikahan. Bentuknya seperti menara dengan cincin tak rata dengan lapisan coklat putih atau hitam. Kue ini berasal dari kota Salzwedel di Jerman Timur dan diciptakan tahun 1820. Baumkuchen terbuat dari lapisan mentega yang disusun di atas putaran kayu di depan api. Perlu keahlian khusus untuk membangun 15 lapis campuran bahan. Lalu kue itu dipotong untuk membentuk cabang-cabang pohon.