'''Butterkuchen''' ("kue mentega") atau '''Zuckerkuchen''' ("kue gula") adalah [[kue]] sederhanakhas [[Jerman]] yang terbuat dari ''Hefeteig'' (adonan ragi manis). ToppingnyaPada dibuatbagian denganatasnya cara membuatdiberi lobang didengan adonan denganmenggunakan jari dan melapisi bagian atasnyamelapisinya dengan [[mentega]] laluserta menaburinyataburan dengan gula[[badam]] dan almon[[gula]]. Kue ini populer sebagai sajian di pesta [[pernikahan]] atau [[kematian]] khususnya di Jerman utara dan [[Westfalen]]. Kue ini kadang-kadang dinamakan ''Freud- und Leidkuchen'' (''kue kebahagiaan dan simpati'') atau ''Beerdigungskuchen'' (''kue upacara pemakaman'').
