Nagasari: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
:''Nagasari juga merupakan nama lain bagi [[dewadaru]], sejenis pohon.''
'''Nagasari''' adalah sejenis [[kue]] yang terbuat dari [[tepung beras]], [[tepung sagu]], [[santan]], dan [[gula]] yang diisi [[pisang]]. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Selain bahan yang tersebut di atas, nagasari juga sering dikukus dengan balutan [[pandan wangi|daun pandan]] sehingga menimbulkan aroma yang khas.
== Variasi ==
Baris 8:
* Nagasari biru, dibuat dengan campuran [[bunga telang]] (''Clitoria ternatea'') sebagai pewarna.
* Nagasari hijau, dibuat dengan campuran [[suji|daun suji]] (''Pleomele angustifolia'' syn. ''[[Dracaena angustifolia]]'') sebagai pewarna.
{{resep}}
| |||