Tuak: Perbedaan antara revisi

'''Tuak''' atau juga disebut '''arak''' di [[Nusantara]] adalah sejenis [[minuman]] yang merupakan hasil [[fermentasi]] dari bahan minuman/buah yang mengandung [[gula]]. Tuak sering juga disebuat pula [[minuman beralkohol|arak]] adalah produk yang mengandung alkohol. Bahan baku yang biasa dipakai adalah: beras atau cairan yang diambil dari tanaman seperti [[nira]] kelapa atau aren, [[legen]] dari pohon [[siwalan]] atau [[tal]], atau sumber lain.