Ayam betutu: Perbedaan antara revisi

'''Betutu''' adalah lauk yang terbuat dari [[ayam]] atau [[bebek]] yang utuh yang berisi [[bumbu]], kemudian dipanggang dalam [[api]] sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di [[Bali]]. Salah satu produsen betutu adalah desa [[Melinggih]], kecamatam [[payangan]] kabupaten [[Gianyar]]. Ayam betutu juga merupakan makanan khas [[Gilimanuk]]. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat baliBali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan/restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.