Kemukus: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k bot Menambah: hsb:Kubebowy popjerjowc |
Kembangraps (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 18:
''Sebutan "bintang kemukus" ditujukan untuk benda langit yang biasa disebut [[komet]].''
'''Kemukus''' ('''''Piper cubeba''''' [[Linnaeus|L]].) adalah tanaman yang tergolong dalam [[genus]] ''[[Piper]]'', yang ditanam untuk diambil [[buah]] dan [[minyak atsiri]]nya. Tanaman ini berasal dan banyak ditanam di [[Jawa]] dan [[Sumatera]], sehingga disebut juga sebagai '''lada jawa''' atau '''cabe jawa''' ("Java pepper"), meskipun [[cabe jawa]] adalah nama bagi rempah lain (''P. retrofractum'' dan ''P. longum'') yang masih serupa.
Buah kemukus umumnya dipanen sebelum masak kemudian dikeringkan. Kemukus sering dijual dalam bentuk buah kering yang masih memiliki tangkai, sehingga sering disebut sebagai merica berekor (''tailed pepper''). Biji kemukus berwarna putih, keras dan berminyak.
| |||