Revisi per 10 Februari 2011 03.15 sunting Empu (bicara \| kontrib) 1.899 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Februari 2011 03.21 sunting balikkan Empu (bicara \| kontrib) 1.899 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 12: * '''[[Demak]]''': nasi [[garang asem]], sambel [[blimbing wuluh]], [[kwaci]] ([[Demak]] pernah terkenal sebagai sentra penghasil [[semangka]]) * '''[[Jepara]]''': [[es]] gempol (es pleret), [[rondo royal]] ([[tape]] goreng), [[klenyem]] ([[ketela]] parut goreng isi [[gula merah]]), [[kuluban]] ([[urap]]: [[nangka]] muda, [[kacang panjang]] dan daun mudanya, [[tauge]]/kecambah mentah, buah [[petai cina]] mentah), pecel [[ikan]] laut bakar dengan [[sambal]] [[santan kelapa]], sate [[udang]], [[terasi]] jepara, [[tempong]] (blenyik) [[ikan teri]], [[durian]] petruk * '''[[Klaten]]''': ayam goreng [[kalasan]], [[bebek]] goreng, [[emping\|emping mlinjo]] * '''[[Kudus]]''': [[soto ayam]], sate [[kerbau]], [[lentog]], dodol, [[jenang kudus]], [[madu mongso]] * '''[[Pati]]''': nasi gandul, sate ayam, * '''[[Pekalongan]]''': [[nasi gandul]], soto [[tauco]] (tauto), [[nasi megono]] * '''[[Pemalang]]''': [[nasi grombyang]], [[lontong dekem]], [[sate loso]] * '''[[Purwokerto]]''': [[tempe]] [[mendoan]], [[Getuk goreng\|gethuk goreng]], [[Soto Sokaraja\|soto sokaraja]] / sroto sokaraja, [[nopia]] * '''[[Purworejo]]''': kue [[lompong]], [[clorot]] (semacam dodol yang dibungkus daun kelapa secara memilin), [[gebleg]] (baca ge- seperti e pada kata senang dan -bleg seperti e pada kata becek), kue satu, dawet hitam, [[lanthing]] * '''[[Purbalingga]]''': [[rujak]] kangkung, [[tahu gecot]], [[soto kriyik]], es duren, [[lanthing\|klanting]] * '''[[Rembang]]''': [[bandeng duri lunak]] (di [[Juwana]]), [[sirup kawis-ta]] * '''[[Salatiga]]''': [[bakso]] urat, [[bakso]] babat, [[kripik]] paru, [[ting-ting]] gepuk * '''[[Solo]]''': [[gudeg]], [[sate]] kambing, [[thengkleng]], [[serabi\|srabi solo]], [[nasi liwet]], [[timlo]] solo, [[racikan salat]], krupuk karak/[[gendar]], bakso popular ukuran bola [[golf]], tahu acar, [[sayur tumpang]] * '''[[Sragen]]''': nasi garang asem, sate sragen, * '''[[Sukoharjo]]''': [[welut]] goreng

Hidangan Jawa Tengah: Perbedaan antara revisi