Revisi per 5 Maret 2011 06.12 sunting Empu (bicara \| kontrib) 1.899 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 Maret 2011 06.18 sunting balikkan Empu (bicara \| kontrib) 1.899 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Kerupuk.jpg\|right\|thumb\|Kerupuk udang]] [[Berkas:Kerupuk udang.JPG\|right\|thumb\|Kerupuk udang yang masih mentah]] '''Kerupuk udang''' adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan udang yang ditumbuk halus yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Biasanya udang yang digunakan adalah udang-udang kecil atau udang rebon yang ditumbuk hingga halus. Adonan mentah ini kemudian dikukus dan setelah matang dan kenyal diiris tipis-tipis, setelah itu dijemur hingga kering. Pengeringan dengan terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari. Kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng kapan saja agar bisa menjadi kerupuk yang siap dihidangkan. Baris 8 ⟶ 9: ==Pranala luar== * [http://bisnisukm.com/membuat-kerupuk-udang-enak-dan-sehat.html Membuat kerupuk udang] * [http://inforesep.com/resep-kerupuk-udang.html Resep kerupuk udang] {{makanan-stub}}

Kerupuk udang: Perbedaan antara revisi