Hidangan Lazio: Perbedaan antara revisi

'''Masakan Lazio''' ('''Cucina Laziale'''') adalah jenis masakan yang berasal dari ''[[regione Italia|regione]]'' [[Lazio]], [[Italia]] bagian tengah. Masakan Lazio dikaitkan dengan masakan khas [[Roma]] yang dimasak dari resep sederhana namun dengan rasa yang kuat. Orang Lazio menciptakan tradisi kuliner berdasarkan cita rasa rakyat jelata dengan menggunakan bahan-bahan masakan yang tersedia. Walau begitu masakan Lazio dilengkapi dengan berbagai jenis bahan yang beragam yang berasal dari lahan [[pertanian]] mereka yang subur. Produk-produk utama di daerah ini antara lain adalah berbagai jenis [[pasta]], [[ikan]], keju [[pecorino]], keju [[ricotta]] dan [[sayur-sayuran]], terutama ''artichoke''.