Paha depan (sapi): Perbedaan antara revisi

'''Daging Sapi Paha Depan''' atau lebih dikenal dengan nama '''Chuck''' adalah bagian daging [[sapi]] yang berasal dari bagian atas [[paha]] depan. Tipikal daging ini adalah berbentuk potongan segiempat dengan ketebalan sekitar 1 inci, dengan bagian dari [[tulang]] [[pundak]] masih menempel ke bagian paha samapi ke bagian terluar dari [[Punuk (sapi)|punuk]]. Biasanya daging ini digunakan untuk membuat [[Bakso]].