Paha depan (sapi): Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~kat |
k +stub |
||
Baris 1:
'''Daging sapi paha depan''' atau dikenal juga sebagai '''''chuck''''' adalah bagian daging [[sapi]] yang berasal dari bagian atas [[paha]] depan. Ciri daging ini adalah berbentuk potongan segiempat dengan ketebalan sekitar 2-3 cm, dengan bagian dari [[tulang]] [[pundak]] masih menempel ke bagian paha sampai ke bagian terluar dari [[Punuk (sapi)|punuk]]. Biasanya daging ini digunakan untuk membuat [[bakso]].
{{clear}}▼
{{templat:Bagian Daging Sapi}}
[[en:Chuck steak]]
| |||