Hidangan Friuli-Venezia Giulia: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k rapikan |
+file |
||
Baris 1:
[[File:Presnitz.jpg|thumb|right|Kue Presnitz]]
'''Masakan Friuli-Venezia Giulia''' ('''Cucina del Friuli-Venezia Giulia''') adalah masakan yang berasal dari [[regione Italia|regione]] [[Friuli-Venezia Giulia]], [[Italia]].
Baris 14 ⟶ 16:
*''Gulasch friulano'', masakan [[gulasch]] yang diperkenalkan dari [[Hongaria]].
*''Cialsons'', hidangan ravioli, khas Carnia.
*''Prosciutto crudo di San Daniele'', daging babi asin (ham)
*''Polenta'' "pasticciata", polenta (bubur jagung) yang dimasak bersama berbagai jenis daging seperti domba, babi atau burung dara.
*''Gubana'', [[kue bolu]] khas [[Cividale del Friuli]] yang terbuat dari adonan yang dicampur kacang, kismis, selai aprikot, kakao, rum, grappa, marsala dan manisan jeruk. Gubana dimakan dengan cara dicelupkan dalam [[eau de vie]] atau [[grappa]].
| |||