Parakan, Temanggung: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Rintojiang (bicara | kontrib)
k ←Suntingan 206.73.209.94 (bicara) dikembalikan ke versi terakhir oleh 114.164.172.181
Baris 98:
* ''wedang ronde'' wedang ronde di parakan disajikan berupa air rebusan jahe,lalu indil2 yg terbuat dari tepung beras ketan yang diisi kacang manis dan disajikan panas-panas bersama dengan emping ntho,kacang goreng,dan beberapa gorengan seperti ndhog glludug dan tempe kemul.
Makanan di Parakan juga banyak yang dinamai dengan istilah yang unik2, antara lain:
* '''Endog Gludug''', secara harafiah bisa diartikan sebagai "telur (''endog'') gulingguruh/guntur (''gludug'')". Dibuat dari ketela pohon yang dilumat, dicampur gula, garam & vanili dibentuk bulat dan digoreng, kemudian dilumuri wijen.
* '''Tempe Kemul''' tempe bersalut tepung yang digoreng atau semacam mendoan gaya Parakan.
* '''Tahu Cokol''', atau tahu isi irisan wortel, kecambah dll.