Hidangan Molise: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi ''''Masakan Molise''' ('''cucina molisana''') adalah masakan yang berasal dari Molise, daerah tengah-selatan Italia. Masakan Molise sederhana dan berasa kuat,...' |
+ref |
||
Baris 1:
[[File:Map of region of Molise, Italy, with provinces-it.svg|thumb|right|Molise]]
'''Masakan Molise''' ('''cucina molisana''') adalah masakan yang berasal dari [[Molise]], daerah tengah-selatan [[Italia]].<ref name="masakanitaliaacademiabarilla">{{en}}[http://www.academiabarilla.com/italian-recipes/molise-1/default.aspx Cuisine of Molise], ''academiabarilla''. Akses:22-11-2011.</ref>
Masakan Molise sederhana dan berasa kuat, bergantung kepada bahan-bahan pertanian dan peternakan, terutama [[domba]]. Kuliner daerah ini kurang begitu dikenal di Italia dikarenakan letaknya yang terpencil.
Baris 18 ⟶ 19:
Anggur produksi Molise adalah [[anggur putih]], [[anggur merah|merah]] dan [[anggur rose|rosé]]. Di daerah [[Isernia]] terdapat produk anggur [[Pentro]], di [[Campobasso]] diproduksi [[Biferno]]. Minuman paling populer di sini adalah [[crema di pondo]], terbuat dari campuran [[jeruk]] dan [[mandarin]], [[alkohol]] dan gula krim.
==Referensi==
{{reflist}}
{{masakan Italia}}
| |||