Mentega: Perbedaan antara revisi

'''Mentega''' adalah ialah produk [[makanan]] [[produk susu|susu]], dibuat dengan [[pengadukan (mentega)|mengaduk]] [[krim]] yang didapat dari [[susu]]. Biasanya digunakan sebagai olesan [[roti]] dan [[biskuit]], sebagai perantara [[lemak]] di beberapa resep [[toko roti|roti]] dan [[masakan]], dan kadang-kadang bahan untuk [[menggoreng]]. Pengganti mentega ialah [[margarin]], yang biasanya lebih murah, dan memiliki sedikit [[lemak]] dan [[kolesterol]]. Mentega hampir sama dengan ''roombutter'' tetapi ''roombutter'' adalah mentega yang wanginya tajam dan berwarna [[putih]].