Bumbu kacang: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Gunkarta (bicara | kontrib)
←Membuat halaman berisi '{{Chinese|t=沙爹醬|s=沙爹酱|p=shādiē jiàng|j=saa1 de1 zoeng3|y=sa1 de1 jeung3|pic=Chicken satay.jpg|piccap= Sate ayam disajikan dengan bumbu kacang}} '''Bumbu...'
 
Gunkarta (bicara | kontrib)
Baris 3:
 
== Bahan ==
Bahan utamanya adalah kacang tanah goreng yang digiling hingga lumat dan halus. Selai kacang dapat digunakan sebagai pengganti bumbu kacang yang praktis, meskipun kurang khas citarasanya. Terdapat beberapa resep untuk membuat bumbu kacang, baik ditumbuk kasar sehingga masi berbutir dan renyah, hingga digiling halus seperti selai kacang. Campuran lain misalnya [[kecap manis]], [[[santan]], [[laos]], [[bawang putih]], [[merica]], [[jintan]], [[serai]], [[cabai]], [[gula jawa]], air jeruk nipis, daun jeruk, dan lain-lain, serta ditaburi [[bawang goreng]].
 
== Variasi setempat ==