Bumbu kacang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
{{Chinese|t=沙爹醬|s=沙爹酱|p=shādiē jiàng|j=saa1 de1 zoeng3|y=sa1 de1 jeung3|pic=Chicken satay.jpg|piccap= Sate ayam disajikan dengan bumbu kacang}}
'''Bumbu kacang''', '''saus kacang''', '''kuah kacang''' (jika encer), '''sambal kacang''' (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau '''bumbu pecel''' adalah semacam saus berbumbu berbahan [[kacang tanah]] goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu ini banyak digunakan dalam seni memasak [[masakan Indonesia]], [[masakan Malaysia]], [[masakan Thailand]], [[masakan Vietnam]], [[masakan Tionghoa]], juga beberapa negara Afrika. Juga dikenal secara terbatas di Eropa, terutama [[masakan Belanda]] dan [[masakan Arab|Timur Tengah]].
== Bahan ==
| |||