Ketapang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k r2.7.2) (bot Menambah: az, bn, ca, cs, de, dv, en, es, fa, fr, ht, jv, ln, ms, pl, pt, ru, sl, so, su, th, tl, to, vi, zh |
||
Baris 37:
Biji ketapang dapat dimakan mentah atau dimasak, konon lebih enak dari biji kenari, dan digunakan sebagai pengganti biji amandel (''almond'') dalam kue-kue. Inti bijinya yang kering jemur menghasilkan minyak berwarna kuning hingga setengah dari bobot semula. Minyak ini mengandung asam lemak seperti asam palmitat (55,5%), asam oleat (23,3%), asam linoleat, asam stearat dan asam miristat. Biji kering ini juga mengandung protein (25%), gula (16%), serta berbagai macam asam amino.
[[az:Hind badamı]]
[[bn:কাঠ বাদাম]]
[[ca:Ametlla de l'Índia]]
[[cs:Vrcholák pravý]]
[[de:Katappenbaum]]
[[dv:ކަނަމަދު]]
[[en:Terminalia catappa]]
[[es:Terminalia catappa]]
[[fa:درخت لوز]]
[[fr:Badamier]]
[[ht:Zanmann]]
[[jv:Ketapang (tuwuhan)]]
[[ln:Lídamɛ]]
[[ms:Pokok Ketapang]]
[[pl:Migdałecznik właściwy]]
[[pt:Amendoeira-da-praia]]
[[ru:Индийский миндаль]]
[[sl:Mirobalanovec]]
[[so:Beydaan]]
[[su:Katapang]]
[[th:หูกวาง]]
[[tl:Talisay]]
[[to:Telie]]
[[vi:Bàng]]
[[zh:欖仁樹]]
| |||