Butterkuchen: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Butterkuchen.jpg|thumb|right|150px|Butterkuchen]]

'''Butterkuchen''' ("kue mentega") atau '''Zuckerkuchen''' ("kue gula") adalah [[kue]] khas [[Jerman]] yang terbuat dari ''Hefeteig'' (adonan ragi manis).<ref name="kue-kue lecker jerman">{{en}}[http://www.germanfoods.org/consumer/facts/guidetocookies.cfm Guide to German Cookies, Cakes, Desserts and Confectioneries], ''germanfoods.org''. Diakses pada 30 November 2010.</ref> Pada bagian atasnya diberi lobang dengan menggunakan jari dan melapisinya dengan [[mentega]] serta taburan [[badam]] dan [[gula]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini populer sebagai sajian di pesta [[pernikahan]] atau [[kematian]] khususnya di Jerman utara dan [[Westfalen]].<ref name="kue-kue lecker jerman"/> Kue ini kadang-kadang dinamakan ''Freud und Leidkuchen'' ("kue kebahagiaan dan simpati") atau ''Beerdigungskuchen'' ("kue upacara pemakaman").<ref name="kue-kue lecker jerman"/>