'''Santa Apolonia''' (meninggal sekitar tahun 249) adalah seorang [[martir]] dan dihormati sebagai [[santa]] pelindung [[dokter gigi]].<ref name="Farmer">{{en}}David Farmer. 1997. ''The Oxford Dictionary of Saints ''. New York: Oxford University Press. P. 29.</ref><ref name="Heuken">A. Heuken. 1985. ''Ensiklopedi Orang Kudus''. Jakarta: Yayasan Cipta Loka Caraka. Hal. 63.</ref> Ia adalah seorang [[diaken]] yang telah berusia lanjut di [[Aleksandria]].<ref name="Farmer"></ref> [[Denis]], [[uskup]] Aleksandria, menceritakan dengan rinci peristiwa kematian Apolonia.<ref name="Farmer"></ref> Orang-orang yang menangkap Apolonia memukul rahangnya sehingga seluruh [[gigi]] Apolonia rontok.<ref name="Farmer"></ref><ref name="Heuken"></ref> Kemudian orang-orang itu menyalakan api di kota tersebut dan mengancam Apolonia untuk [[murtad]] dan menyangkal imannya.<ref name="Farmer"></ref> Jika Apolonia menolak hal tersebut, ia akan dibakar hidup-hidup.<ref name="Farmer"></ref><ref name="Heuken"></ref> Kemudian Apolonia meminta tali yang mengikat tangannya dikendorkan sebentar lalu ia langsung menceburkan diri ke tengah bara api.<ref name="Farmer"></ref><ref name="Heuken"></ref> Peristiwa itu terjadi ketika banyak orang [[Kristen]] lain di kota tersebut menerima perlakuan yang sama, yakni dikeluarkan dari rumah-rumah mereka dan dibunuh.<ref name="Farmer"></ref>
