Revisi per 27 Mei 2012 14.20 sunting Andreas Sihono (bicara \| kontrib) 7.173 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 Mei 2012 14.38 sunting balikkan Medelam (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP, Peninjau, Pengembali revisi 292.906 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{Infobox Makanan \| name = Sup Konro \| image = [[Berkas:Sop Konro.JPG\|250px\|Sup konro]] \| caption = \| alternate_name = \| country = Indonesia \| region = Makassar \| creator = \| course = \| served = \| main_ingredient = [[Iga]] sapi \| variations = \| calories = \| other = }} '''Sup Konro''' adalah masakan sup iga sapi khas [[Indonesia]] yang berasal dari tradisi [[suku Bugis\|Bugis]] dan [[suku Makassar\|Makassar]]. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau [[daging sapi]]. Masakan ber[[kuah]] warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan [[ketupat]] kecil yang dipotong-potong terlebih dahulu. Warna gelap ini berasal dari [[buah]] [[kluwek]] yang memang berwarna hitam. Bumbunya relatif "kuat" akibat digunakannya [[ketumbar]]. Konro aslinya dimasak berkuah dalam bentuk sup yang kaya rempah, akan tetapi kini terdapat variasi kering yang disebut "Konro bakar" yaitu iga sapi bakar dengan bumbu khas konro. {{Masakan Indonesia}}▼ {{makanan-indonesia-stub}} ▲{{Masakan Indonesia}} [[Kategori:Masakan Indonesia]]

Sup konro: Perbedaan antara revisi