Bentō: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k William Surya Permana memindahkan halaman Bentō (masakan) ke Bentō melalui pengalihan: tdk ada hlmn lain berjudul bento saat ini di WBI |
+info |
||
Baris 4:
Bentō biasanya dikemas untuk porsi satu orang, walaupun dalam arti luas bisa berarti makanan bekal untuk kelompok atau keluarga. Bento dibeli atau disiapkan sendiri di rumah. Ketika dibeli, bentō sudah dilengkapi dengan [[sumpit]] sekali pakai, berikut penyedap rasa yang disesuaikan dengan lauk, seperti [[kecap asin]] atau [[saus uster]] dalam kemasan mini.
Ciri khas bentō adalah pengaturan jenis lauk dan warna agar sedap dipandang serta mengundang selera. Bento dapat pula dihias dan disusun rapi dalam gaya yang disebut [[kyaraben]]. Kemasan bento selalu memiliki tutup, dan wadah bentō bisa berupa kotak atau nampan segi empat dari plastik, [[kotak roti]], atau kotak kayu kerajinan tangan yang dipernis. Ibu rumah tangga di Jepang dianggap perlu terampil menyiapkan bentō, walaupun bentō bisa dibeli di mana-mana. Di Indonesia, hidangan ala bento mulai dipopulerkan jaringan restoran siap saji [[Hoka
== Sejarah ==
Baris 36:
== Istilah terkait ==
[[File:Chicken Teriyaki Bento Ichiban Sushi.jpg|thumb|Bento teriyaki ayam, gyoza, dan sashimi salmon dengan teh hijau dan sup misoshiru di sebuah restoran Jepang di Jakarta.]]
* {{nihongo|''Hoka bentō''|ホカ弁||bentō panas}}
:Bentō yang dibeli dari rumah makan bentō untuk dibawa pergi, disertai nasi panas yang baru dimasak (''hokahoka'') disertai menu sampingan yang baru matang pula. Istilah ini populer setelah munculnya Hokka Hokka Tei.
* {{nihongo|''Shidashi bentō''|仕出し弁当||bentō kiriman}}
:Bentō yang tidak dibuat di rumah, melainkan dibeli di penjual bento atau rumah makan.
| |||