Barli: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k keluarg->keluarga |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 17:
'''Jelai''' (''Hordeum vulgare'') atau lebih dikenal dengan nama Barley, adalah sejenis tanaman [[pangan]] utama dan juga panganan [[hewan]], jenis rumput-rumputan dari keluarga tumbuhan ''Poaceae''. Pada tahun 2005, Jelai ada pada urutan keempat dari kuantitas produksi pada bidang pembudidayaan tumbuhan [[cereal]] di dunia pada area (560,000 km²)<ref>[http://faostat.fao.org/faostat/]</ref>. Waktu penyerbukannya sekitar 1 sampai dengan 3 hari.
==Sejarah==
Bukti paling awal pertanian jelai datang dari lokasi arkeologis [[Anak benua India]] yang dinamai [[Mehrgarh]], dari 7000 BC. jelai yang ditanami (''H. vulgare'') turun dari [[jelai liar]] ('' Hordeum spontaneum''). Keduanya adalah [[diploid]] ( 2n=14 [[kromosom]]). Kerena jelai liar dapat di silangkan dengan jelai terdomestikasi, keduanya sering diperlakukan sebagai satu spesies, dibagi menjadi '' Hordeum vulgare'' subsp. '' spontaneum'' subsp. '' vulgare'' (terdomestikasi). Perbedaan yang utama antara keduanya adalah [[rachis]] yang rapuh pada jelai liar, yang memungkinkan pembubaran benih di alam yang liar. jelai liar yang paling awal ditemukan datang dari lokasi Epi-[[Paleolithic]] di [[levant]], mulai dari [[Natufian]]. jelai terdomestikasi yang paling awal terjadi pada lokasi [[Neolithic]] Aceramic seperti ( PPN B) lapisan [[Tell]]] Abu Hureyra di [[Syria]]. jelai adalah salah satu dari [[Pertanian dasar neolitik|tanaman panenan terdomestikasi pertama]] di Dekat Timur, pada waktu yang sama dengan gandum [[einkorn]] dan [[emmer]].
jelai adalah, di samping [[gandum emmer]], suatu gandum bahan pokok [[Mesir masa lampau]],yang telah digunakan untuk membuat [[roti]] dan [[bir]]; bersama-sama, mereka adalah suatu diet lengkap. Nama yang umum untuk jelai adalah '' jt'' ( secara hipotetis melafalkan "makan"); ''š bu'' ( secara hipotetis melafalkan "SHE-ma") mengacu pada [[jelai Mesir]]i bagian atas dan adalah suatu lambang dari Mesir bagian atas.
Arti keagamaan jelai pada Yunani masa lampau mungkin kembali ke tahap-tahap awal dari [[Misteri Eleusinian]]. Persiapaan ''[[Kykeon]]'' atau minum dicampur dari para Inisiasi, disiapkan dari jelai dan [[jamu]], telah disebut [[Himne Homeric]] untuk [[Demeter]], yang dulu juga disebut "Ibu Jelai".Praktek orang yunani adalah untuk mengeringkan jelai giling yang kasar dan memanggangnya] sebelummenyiapkan bubur, menurut [[Pliny sang Tetua]] di dalam ''[[Sejarah alami Pliny]]'' ( Xviii.72). Proses ini memnghasulkan malt yang segera meragi dan menjadi agak beraalkohol.
{{botani-stub}}
| |||