Kerststol: Perbedaan antara revisi

'''Kerststol''' adalah [[roti]] tradisional [[Belanda]] yang dimakan pada waktu Natal, ditaburi dengan manisan kulit buah, [[kismis]] dan, gula bubuk dan dimakan pada waktu [[Natal]]. JikaRoti rotiyang berisi pasta [[almond]] disebut dengan "''stol''". Jika tidak, hanya roti natal biasa. Selama liburan bulan Desember, kerststol akan menjadi bagian dari sarapan atau ''brunch'' dan dapat ditawarkan kepada tamu sebagai pengganti kue, ditemani secangkir kopi atau teh.<ref name="Kerststol">[http://mydutchbakingblog.blogspot.com/2009/12/kerststol-christmas-bread.html Kerststol: Roti Natal]</ref>

Kue ini terbuat dari adonan roti-[[ragi]] dengan buah-buahan kering, kismis, kulit lemon dan jeruk, air, susu, mentega, gula, vanili, brendi dan [[kayu Manismanis]].

| accessdate = 2009-01-21}}</ref> Jahe bubuk atau parutan jahe, ceri kering dan ''cranberry'', apel, kiwi atau kapulaga juga dapat ditambahkan ke adonan kue.. Adonan kue, setelah didiamkan diisi dengan pasta almond (''amandelspijs'')<ref>{{cite web

| accessdate = 2009-01-21}} {{Dead link|date=October 2010|bot=H3llBot}}</ref> yang diletakkan di tengah kue. Adonan dilipat di atasdiatas pasta almond, memanjang dan dengan lembut dicubit agar tertutup. Bila sudah siap, kue ditaburi gula dingin sebelum disajikan, potong tebal dan olesi dengan mentega.

Jenis kue ini juga terdapat untuk [[Paskah]], disebut ''paasstol'' atau ''paasbrood''.