Mi ongklok: Perbedaan antara revisi

'''Mi ('''atau ''''bakmi) ongklok''' adalah [[mi]] rebus khas kota [[Wonosobo, Wonosobo|Wonosobo]] dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan racikan khusus menggunakan [[kubis|kol]], potongan daun [[kucai]], dan [[kuah]] kental ber[[tepung kanji|kanji]] yang disebut ''loh''. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung dan rumah makan di kota tersebut. Pendampingnya biasanya adalah [[sate sapi]], [[tempe kemul]], serta [[tahu|keripik tahu]].

Ongklok adalah semacam keranjang kecil dari anyaman [[bambu]] yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Penggunaan alat bantu ini khas daerah setempat sehingga diberikanlah nama mi rebus ini sesuai dengan alat tersebut.