Kopi tubruk: Perbedaan antara revisi

'''Kopi tubruk''' adalah minuman [[kopi]] dari [[Indonesia]] yang dibuat dengan mendidihkan biji kopi bersama dengan [[gula]].<ref name="coffee">{{en}} [http://www.talkaboutcoffee.com/types-of-coffee-coffee-varieties-II.html Types Of Coffee – Coffee Varieties II], ''Talk About Coffee''. Diakses pada 5 Juni 2010.</ref> Kopi ini memiliki kesamaan dengan kopi dari [[Turki]] dan [[Yunani]] dalam hal kepekatannya.<ref name="coffee"/> Kopi tubruk cukup populer di [[Pulau]] [[Jawa]] dan [[Bali]].<ref name="coffee"/> Resep dari kopi tubruk ini dibawa oleh pedagang dari [[Timur Tengah]] ke [[Indonesia]].<ref name=kopi tubruk">{{en}} [http://www.indonesialogue.com/destinations/kopi-tubruk-%E2%80%93-mud-coffee.html Kopi Tubruk - Mud Coffee], “Indonesialogue''. Diakses pada 10 Juni 2010.</ref> Di Timur Tengah, kopi tubruk ini dikenal sebagai "kopi lumpur.<ref name=kopi tubruk"/> Kopi tubruk merupakan cara termudah dalam menghidangkan kopi.<ref name=kopi tubruk"/> Variasi lain dari kopi tubruk adalah kopi susu yang dibuat dengan menambahkan susu kental manis.<ref name=kopi tubruk"/> Salah satu variasi yang kurang terkenal dari kopi ini adalah yang dicampur dengan [[jus]] [[alpukat]].<ref name=kopi tubruk"/> Kopi tubruk<ref name="kopi tubruk">{{id}} [http://kopiluwakamstirdam.com/category/blog/exsperiment-kopi-tubruk/ Kopi Tubruk], ''Lihat Cara Membuat Kopi Tubruk''. Diakses pada 21 Desember 2012.</ref> ini umumnya diminum bersama dengan [[pisang]] goreng.<ref name=kopi tubruk"/> Hal utama yang harus diperhatikan dalam membuat kopi tubruk adalah air yang digunakan haruslah benar-benar panas karena apabila tidak maka akan ada biji kopi yang tersisa.<ref name=kopi tubruk"/>