Pocky: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Midori (bicara | kontrib)
Midori (bicara | kontrib)
Baris 8:
== Sejarah ==
[[Berkas:Strawberry Pocky.jpg|thumb|Pocky Strawberry]]
Paruh kedua tahun 1950-an hingga awal tahun 1960-an merupakan masa keemasan bagi pasar cokelat batangan di Jepang. [[Riichi Ezaki]] ingin perusahaannya memulai produksi permencokelat cokelatbatangan, tapi sudah didahului oleh perusahaan-perusahaan cokelat lainnya. Sewaktu berada di [[Jerman]], staf Ezaki Glico tertarik dengan kebiasaan orang Jerman minum bir bersama [[pretzel]] sebagai teman minum. Berbeda dari bentuk asli pretzel yang seperti angka delapan dan diberi taburan butiran garam, Ezakiia ingin membuat pretzel manis yang rasanya disukai anak-anak.<ref name="Fujii">{{cite book |title=マンガで読む「ロングセラー商品」誕生物語, 第 3 巻 |last=Fujii |first=Ryūji |year=2004 |publisher=PHP |isbn=456966234X |page=41 |accessdate=2012-12-28}}</ref> Pada tahun 1963, Ezaki Glico memproduksi makanan ringan pertama berupa pretzel berbentuk stik yang diberi nama {{nihongo|Butter Pretz|バタープリッツ}}.<ref name="history" /> Meskipun Butter Pretz sukses sebagai produk laris, Ezaki masih belum merasa puas. Ia ingin mengubah Butter Pretz menjadi stik pretzel berlapis cokelat yang unik dan dapat dinikmati pada segala kesempatan. Sewaktu masih berupa produk percobaan, stik biskuit dibuat berlapis cokelat seluruhnya dari ujung ke ujung, sehingga mengotori tangan orang yang memakannya. Stik berlapis cokelat lalu dibungkus satu per satu dengan [[kertas timah]] agar tangan tidak menjadi kotor. Namun akibatnya, biaya kemasan menjadi terlalu mahal.<ref name="J-Net21" /> Sebagai pemecahan masalah, sewaktu dilapis cokelat, stik-stik biskuit tidak semuanya dicelup ke dalam cairan cokelat. Hasilnya berupa stik cokelat dengan bagian tidak berlapis cokelat sepanjang 2 cm sebagai pegangan. Setelah adanya bagian tidak berlapis cokelat untuk dipegang sewaktu dimakan, stik cokelat tidak perlu lagi dibungkus satu per satu dengan kertas timah.<ref name="J-Net21" /> Kemasannya berupa kotak kecil agar mudah dibawa-bawa dan dipegang dengan sebelah tangan. Satu kantong berisi 40 batang stik cokelat.<ref name="J-Net21" />
 
Proses produksi dan mesin-mesin yang sama sekali baru diperlukan untuk memproduksi stik cokelat yang masih menyisakan bagian biskuit tidak berlapis cokelat. Ezaki Glico belum membangun pabrik baru meskipun [[pengujian pasar]] sudah disetujui. Produksi akhirnya dilakukan secara manual di laboratorium pengembangan produk yang diubahberfungsi menjadisebagai pabrik sementara. Stik-stik cokelat dimasukkan begitu saja ke dalam kantong kemasan. Sebagai akibatnya, stik-stik cokelat dikhawatirkan akan saling menempel satu sama lainnya setelah cokelat pelapis biskuit meleleh. Stik-stik cokelat juga kemungkinan saling bergesekan hingga rusak. Produk percobaan tersebut diuji dengan cara dibawa berkeliling kota Osaka dengan mobil bagian pemasaran. Setelah lulus uji, Ezaki Glico memperkenalkan stik cokelat produk barunyabaru dengan nama {{nihongo|'''Choco-Teck'''|チョコテック|Choko-Tekku}}. Nama produk disesuaikan dengan bentuknya yang berupa stik cokelat (''choco stick'') atau cokelat yang dimakan sewaktu berjalan-jalan (''teku-teku''). Pada awalnya, produk stik biskuit berlapis cokelat tersebut tidak dimaksudkan untuk dijual pada musim panas karena diperkirakan cokelat akan meleleh.<ref name="Fujii" />
 
Ezaki Glico memiliki tradisi untuk melakukan pengujian pasar di kawasan terbatas sebelum memasarkan produk secara massal. Pada bulan Januari 1966, pengujian pasar Choco-Teck dilakukan di puluhan toko permen dan makanan ringan di [[Neyagawa, Osaka|Neyagawa]], [[Prefektur Osaka]].<ref name="J-Net21" /> Pengujian pasar Choco-Teck di kawasan Neyagawa ternyata sukses besar, dan total penjualan melampaui perkiraan sebelumnya. Meskipun sudah memasuki tahap pengujian pasar, persetujuan untuk meluncurkannya sebagai produk baru tidak langsung diperoleh dari dalam perusahaan. Choco-Teck hanya dianggap sebagai bagian dari variasi produk [[Pretz]], dan total penjualan Pocky diperkirakan hanya 10% hingga 20% dari keseluruhan. Kritik datang dari dalam perusahaan yang cemas akan kalah dalam soal rasa dibandingkan cokelat batangan. Pihak yang sama sekali menentang, berpendapat bahwa stik cokelat harus semuanya dilapisi cokelat, menyisakan bagian tidak berlapis cokelat akan menyulitkan mekanisasi produksi.<ref name="J-Net21" />
Baris 24:
Ezaki Glico terus berevolusi dengan produk-produk Pocky rasa baru, dimulai dari Almond Pocky pada tahun 1971.<ref name="J-Net21" /> Pocky rasa stroberi menyusul pada tahun 1976 dengan anak-anak sebagai target pemasaran.<ref name="J-Net21" /> Pocky rasa almond (Almond Crush Pocky) diperkenalkan pada tahun 1989, diikuti rasa butir-butir stroberi (Pocky Tsubu Tsubu Ichigo) pada tahun 1990.<ref name="J-Net21" /> Keduanya diperkenalkan ketika Jepang mengalami pesatnya pertumbuhan ekonomi. Pocky untuk konsumen pria adalah Pocky Bitter (1986) dan Men's Pocky (1996).<ref name="J-Net21" /> Perpaduan rasa susu cokelat dan garam diperkenalkan dalam produk Pocky Salty pada tahun 2011.<ref name="J-Net21" />
 
Pada 11 November 1999 (penulisan [[kalender Jepang]]: 11/11/11, tahun [[1999]] adalah tahun 11 [[Heisei]]), [[Japan Anniversary Association]] menetapkan tanggal 11 November sebagai '''Hari Pocky dan Pretz'''. Penetapan hari Pocky ini dilakukan sebagai bagian dari kampanye Pocky. Kampanye ini bertepatan dengan masa wisata [[musim gugur]] di Jepang agar orang banyak makan Pocky.<ref>{{cite web |url=http://www.kinenbi.gr.jp/ |title=11月11日 |publisher=Japan Anniversary Association |accessdate=2012-12-28}}</ref><ref>{{cite web |url=http://www.glico.co.jp/info/kinenbi/pp/ |title=11月11日はポッキー&プリッツの日 |publisher=Ezaki Glico |accessdate=2012-12-28}}</ref>
 
== Variasi produk ==