Ubi jalar: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 18:
'''Ubi jalar''' atau '''ketela rambat''' (''Ipomoea batatas'' L.) adalah sejenis [[tumbuhan|tanaman]] budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar [[gizi]] ([[karbohidrat]]) yang tinggi. Di [[Afrika]], umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber [[makanan pokok]] yang penting. Di Asia, selain dimanfaatkan umbinya, daun muda ubi jalar juga dibuat sayuran. Terdapat pula ubi jalar yang dijadikan [[tanaman hias]] karena keindahan daunnya.
[[Berkas:Ipomoea batatas.jpg |thumb|200px|Bunga ubi jalar.]]
Ubi jalar berasal dari [[Amerika Selatan]] tropis dan, yang masih diperdebatkan, [[Papua]]. Kalangan yang tidak menyetujui asal muasal ubi jalar dari Papua berpendapat bahwa orang Indian telah berlayar menuju ke barat melalui Samudra Pasifik dan membantu menyebarkan ubi jalar ke Asia. Proposal ini banyak ditentang karena bertentangan dengan fakta-fakta klimatologi dan antropologi.<ref name="jurnal.kesimpulan.com">{{cite web|url=http://jurnal.kesimpulan.com/2013/01/genom-ubi-jalar-hipotesis-eksplorasi.html|title=Genom Ubi Jalar Hipotesis Eksplorasi Tripartit|Jurnal KeSimpulan|accessdate=23 Januari 2013}}</ref>
Budidaya Ubi jalar dapat dibudidayakan melalui stolon/batang rambatnya. cara menanamnya cukup mudah, dengan mencangkul lahan yang mau ditanami sehingga stolon/batang rambat ubi jalar mudah dimasukkan dalam tanah. pemeliharaannya cukup mudah. ubi jalar akan tumbuh baik bila lahan terkena matahari langsung, pemeliharaan dari gulma untuk menghindari persaingan unsur hara disekitar tanaman. pemberian pupuk UREA atau Organik akan menambah hasil panen yang lebih bagus.
Panen
panen ubi jalar yaitu dengan mencangkuli sekitar tanaman,ini untuk mempermudah ubi rusak karena terkena cangkul atau alat pertanian.
| |||