Enzim pencernaan: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Makecat-bot (bicara | kontrib) k r2.7.3) (bot Menambah: ca:Enzim digestiu |
Adjiebrotot (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''Enzim pencernaan''' adalah substansi di [[perut]] dan [[sistem]] [[pencernaan]] yang memecah [[makanan]], misalnya pepsin adalah sebuah [[enzim]] di lambung yang memecah protein, [[lipase]] untuk memecah lemak, [[amilase]] memecah karbohidrat, di samping itu juga terdapat [[getah lambung]] yang berupa [[asam klorida]] (HCl) yang diproduksi oleh sel-sel [[mukosa]]. Terdapat juga enzim dari hati dan pankreas yang membantu pencernaan, contohnya katalase yang dikeluarkan hati untuk menetralkan racun.
==Macam-Macam Enzim Pencernaan==
===Mulut===
* '''Enzim Ptyalin''' - Mengubah amilum menjadi maltosa
===Lambung===
* '''Enzim Pepsin''' - Mengubah protein menjadi pepton
* '''Enzim Renin''' - Mengubah kaseinogen menjadi kasein (''protein susu'')
* '''Enzim Lipase Gastrik''' - Mengubah trigliserida menjadi asam lemak
===Pankreas===
* '''Enzim Amilase''' - Mengubah amilum menjadi maltosa & glukosa
* '''Enzim Lipase Steapsin''' - Mengemulsi Lemak menjadi asam lemak & gliserol
* '''Enzim Tripsin''' - Mengubah protein (pepton) menjadi asam amino
===Kelenjar Usus===
* '''Enzim Enterokinase''' (enzim khusus) berfungsi untuk mengubah Tripsinogen menjadi Tripsin yang digunakan dalam saluran pangkreas
* '''Enzim Maltase''' berfungsi untuk mengubah Maltosa menjadi Glukosa
* '''Enzim Laktase''' berfungsi untuk mengubah Laktosa menjadi Glukosa dan Galaktosa
* '''Enzim Sukrase''' berfungsi untuk mengubah Sukrosa menjadi Glukosa dan Fruktosa
* '''Enzim Paptidase''' berfungsi untuk mengubah polipeptida menjadi asam amino
* '''Enzim Lipase Usus''' berfungsi untuk mengubah Lemak menjadi asam lemak dan Gliserol
==Daftar Pustaka==
* [[http://www.adjiebrotot.com Adjie Brotot Blog]]
* [[http://blog-penerang.blogspot.com Blog Penerang]]
* [[http://infoter-baru.blogspot.com Info Terbaru]]
* Karnoto, Bambang. 2012. ''Seri Pendalaman Materi Plus''. Jakarta:Erlangga.
* Anonim. 2012. ''Satu kali Baca Nyangkut di Otak UN SMP/MTs''. Jakarta:Jalurmas Media.
{{biokimia-stub}}
| |||