Fermentasi: Perbedaan antara revisi

Pembuatan [[tempe]] dan [[tape]] (baik tape ketan maupun tape singkong atau [[peuyeum]]) adalah proses fermentasi yang sangat dikenal di [[Indonesia]]. Proses fermentasi menghasilkan senyawa-senyawa yang sangat berguna, mulai dari makanan sampai obat-obatan. Proses fermentasi pada makanan yang sering dilakukan adalah proses pembuatan tape, tempe, [[yoghurt]], dan [[tahu]].

 

* [[Fermentasi industri]]