Asam dehidroaskorbat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
koreksi isi (terjemahan dari en) |
tambah, dari en |
||
Baris 30:
}}
'''Asam dehidroaskorbat''' (DHA) adalah bentuk [[asam askorbat]] (vitamin C) yang ter[[oksidasi]]. Senyawa ini secara aktif diimpor ke dalam [[retikulum endoplasma]] sel melalui transporter glukosa. Asam ini diperangkap di dalam retikulum endoplasma oleh reduksi balik menjadi askorbat oleh [[glutation]] dan [[tiol]] lainnya.<ref>Welch, R.W.; Wang, Y.; Crossman, A., Jr.; Park, J.B.; Kirk, K.L.; Levine, M.; "Accumulation of Vitamin C (Ascorbate) and Its Oxidized Metabolite Dehydroascorbic Acid Occurs by Separate Mechanisms," ''J. Biol. Chem.'' '''1995''' ''270'' 12584-92.</ref> Bentuk [[radikal bebas]] senyawa ini, yaitu asam semidehidroaskorbat (SDA), juga tergolong ke dalam kelompok asam askorbat teroksidasi.
Asam dehidroaskorbat dapat digunakan sebagai suplemen pangan vitamin C.<ref>{{cite web | url = http://lpi.oregonstate.edu/ss01/bioavailability.html | title = The Bioavailability of Different Forms of Vitamin C | accessdate = 2010-11-10 | last = Higdon | first = Jane | date = May, 2001 | publisher = The Linus Pauling Institute}}</ref> Selain itu, di dalam [[medium tumbuh]] [[kultur sel]], asam dehidroaskorbat digunakan untuk menjamin asupan vitamin C ke dalam jenis-jenis sel yang tidak mengandung transporter asam askorbat.<ref name="cellculture">
{{cite journal
|author=Heaney ML, Gardner JR, Karasavvas N, Golde DW, Scheinberg DA, Smith EA, O'Conner OA
|title=Vitamin C antagonizes the cytotoxic effects of antineoplastic drugs
|url=http://cancerres.aacrjournals.org/content/68/19/8031.full
|journal=Cancer Research
|volume=68
|issue=19
|pages=8031–8038
|year=2008
|pmid=18829561
|doi=10.1158/0008-5472.CAN-08-1490}}</ref> Sebagai bahan [[kosmetik]], asam dehidroaskorbat digunakan untuk memperbaiki penampilan kulit.<ref>{{Citation
| title = Topical Dehydroascorbic Acid (Oxidized Vitamin C) Permeates Stratum Corneum More Rapidly Than Ascorbic Acid
| url = https://www.researchgate.net/publication/225274699_Topical_Dehydroascorbic_Acid_(Oxidized_Vitamin_C)_Permeates_Stratum_Corneum_More_Rapidly_Than_Ascorbic_Acid
| year = 2012
| author = Kitt, D.Q.
| accessdate = 2012-07-31
}}</ref> Senyawa ini juga dapat digunakan di dalam proses [[Keriting permanen|pengeritingan rambut]]<ref name="US6506373">
[http://patft.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO1&Sect2=HITOFF&d=PALL&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsrchnum.htm&r=1&f=G&l=50&s1=6506373.PN.&OS=PN/6506373&RS=PN/6506373 US Patent 6,506,373] (dikeluarkan 14 Januari 2003)</ref> dan di dalam proses [[penghitaman kulit]] tanpa sinar matahari.<ref name="LOreal">[http://appft1.uspto.gov/netacgi/nph-Parser?Sect1=PTO1&Sect2=HITOFF&d=PG01&p=1&u=%2Fnetahtml%2FPTO%2Fsrchnum.html&r=1&f=G&l=50&s1=%2220100221203%22.PGNR.&OS=DN/20100221203&RS=DN/20100221203 U.S. Patent Application No. 10/685,073] Publication No. 20100221203 (diterbitkan 2 September 2010)</ref>
==Referensi==
| |||