Revisi per 9 Juni 2013 04.31 sunting Midori (bicara \| kontrib) 21.102 suntingan k Midori memindahkan halaman Tenpura ke Tempura menimpa pengalihan lama: lihat pembicaraan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 Juni 2013 04.33 sunting balikkan Midori (bicara \| kontrib) 21.102 suntingan +kanji Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Tempura.jpg\|right\|thumb\|250px\|Tempura]] {{nihongo\|'''~~Tenpura~~Tempura'''\|天ぷら~~\|ten pu ra~~、天麩羅、天婦羅}} atau '''tenpura''' adalah makanan Jepang berupa [[makanan laut]], [[sayur\|sayur-sayuran]], atau [[tanaman liar]] yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan [[kuning telur]] yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga berwarna kuning muda. Tempura juga berarti cara menggoreng yang berbeda dengan ''furai'' (istilah bahasa Jepang untuk ''deep fry''). Bahan makanan yang digoreng secara tempura dicelup ke dalam adonan tempura, sedangkan bahan makanan yang digoreng secara ''deep fry'' dibungkus secara berurutan dengan tepung terigu, kocokan telur, dan [[tepung panir]].

Tempura: Perbedaan antara revisi