Serikaya (selai): Perbedaan antara revisi

 

Saat adonan santan dan gula cair tadi sudah betul-betul dingin, masukkan kuning telur, tepung custard dan daun pandan. Campur dan aduk di atas api kecil hingga mendidih. Bila sudah mendingin maka serikaya akan menjadi kental.