Minuman anggur: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 6:
Anggur dibuat melalui [[fermentasi gula]] yang ada di dalam buah anggur. Ada beberapa jenis minuman anggur yaitu, ''Red Wine'', ''White Wine'', ''Rose Wine'', ''Sparkling Wine'', ''Sweet Wine'', dan ''Fortified Wine'':
* '''''Red Wine''''' adalah wine yang dibuat dari anggur merah (''red grapes''). Beberapa jenis anggur merah yang terkenal di kalangan peminum wine di Indonesia adalah merlot, cabernet sauvignon, syrah/shiraz, dan pinot noir.
* '''''White Wine''''' adalah wine yang dibuat dari anggur putih (''white grape''). Beberapa jenis anggur
* '''''Rose Wine''''' adalah wine yang berwarna merah muda atau merah jambu yang dibuat dari anggur merah namun dengan proses ekstraksi warna yang lebih singkat dibandingkan dengan proses pembuatan ''Red Wine''. Di daerah Champagne, kata ''Rose Wine'' mengacu pada campuran antara ''White Wine'' dan ''Red Wine''.
* '''''Sparkling Wine''''' adalah wine yang mengandung cukup banyak gelembung karbon dioksida di dalamnya. ''Sparkling Wine'' yang paling terkenal adalah ''Champagne'' dari Prancis. Hanya ''Sparkling Wine'' yang dibuat dari anggur yang tumbuh di desa Champagne dan diproduksi di desa Champagne yang boleh disebut dan diberi label Champagne.
| |||