Umeboshi: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi ''''Umeboshi''' (Jepang: 梅干, dieja [u͍meboɕi] atau secara harfiah "ume kering") adalah makanan kering dari sejenis buah aprikot yang disebut ume (''Prunus mum...' Tag: |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 2:
==Penggunaan==
Umeboshi diletakkan di atas nasi sebagai asinan yang melambangkan bendera Jepang dan patriotisme, karena pada masa [[Perang Dunia Kedua]], makanan seperti ini disarankan oleh Pemerintah Jepang kepada penduduk, berhubung makanan bernutrisi lainnya telah disalurkan untuk tentara, dan dinamai hinomaru bento. Hinomaru merujuk kepada bentuk bulatan merah di bendera Jepang. Namun umeboshi juga sering dimasukkan ke dalam [[onigiri]] sebagai perasa, campuran di dalam [[ochazuke]], atau sebagai permen.<ref>[http://food.detik.com/read/2011/10/12/113028/1742176/482/ ''Asam-Asam Asin Si Umeboshi'', diakses dari situs Detikfood pada tanggal 12 Agustus 2013]</ref>
==Referensi==
<references/>
| |||