Revisi per 28 Juni 2013 08.51 sunting Bozky (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 13.927 suntingan ejaan yang benar : mengubah, bukan merubah ← Revisi sebelumnya		Revisi per 15 Agustus 2013 16.48 sunting balikkan Ayu Dini Putri (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis, Pengecualian blokir IP 1.959 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 4: Untuk mengetahui pengertian memasak secara utuh, metode atau teknik yang digunakan dalam memasak. # Digoreng, yaitu mengolah makanan dengan cara ~~memasukan~~memasukkan bahan [[masakan]] ~~kedalam~~ke dalam minyak panas. # Direbus, yaitu mengolah bahan makanan dengan merendam bahan atau [[masakan]] ~~kedalam~~ke dalam air yang panas dan banyak. # Dikukus, yaitu memasak dengan menggunakan uap air dan menggunakan alat seperti kukusan, dandang, panci, dan lain-lain. # Ditumis, yaitu memasak dengan menggunakan sedikit minyak olahan dan ditambah sedikit cairan sehingga sedikit berkuah / basah. # Dibakar, yaitu memasak secara langsung ~~diatas~~di atas bara api, biasanya teknik ini disebut memanggang. # Dioven, yaitu memasak makanan dengan memasukkan ke dalam alat pembakaran seperti oven dan [[Oven mikrogelombang]] dan alat lainya. </br> Teknik ~~diatas~~di atas hanya sebagian, pada umumnya cara memasak banyak caranya seperti teknik mengasap, mengintim, disangan, disangrai, dan lain-lain. Perbedaan-perbedaan yang ada di seluruh dunia mengenai cara memasak mencerminkan faktor-faktor [[sosial]], [[ekonomi]], [[agama]], [[agrikultur]], [[budaya]], dan [[estetika]] yang mempengaruhinya.

Memasak: Perbedaan antara revisi