'''BudidayaBudi daya perairan''' ('''akuakultur''') merupakan bentuk pemeliharaan dan penangkaran berbagai macam hewan atau tumbuhan perairan yang menggunakan air sebagai komponen pokoknya. Kegiatan-kegiatan yang umum termasuk di dalamnya adalah [[budidayabudi daya ikan]], [[budidayabudi daya udang]], [[budidayabudi daya tiram]], serat [[budidayabudi daya rumput laut]] ([[alga]]). Dengan batasan di atas, sebenarnya cakupan budidayabudi daya perairan sangat luas namun penguasaan teknologi membatasi komoditi tertentu yang dapat diterapkan.
BudidayaBudi daya perairan adalah bentuk perikanan budidayabudi daya, untuk dipertentangkan dengan perikanan tangkap.
Di [[Indonesia]], budidayabudi daya perairan dilakukan melalui berbagai sarana. Kegiatan budidayabudi daya yang paling umum dilakukan di [[kolam]]/[[empang]], [[tambak]], [[tangki]], [[karamba]], serta [[karamba apung]].
[[Berkas:Delta_Pride_Catfish_farm_harvest.jpg|thumb|left|260px|Pemanenan ikan [[lele]] di sungai Mississipi.]]
