Revisi per 27 April 2007 00.06 sunting Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.541 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 April 2007 00.06 sunting balikkan Kembangraps (bicara \| kontrib) Pengurus 31.541 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Kucai''' (''Allium ~~schoenoprastum~~schoenoprasum'' L.), atau '''bawang kucai''' atau '''daun kucai''', dikenal sebagai [[sayuran]] daun dan biasa disajikan dalam irisan kecil-kecil. Orang [[Jerman]] menyebutnya sebagai "bawang iris" (''Schnittlauch''). Daunnya beraroma tajam dan pekat namun berbeda dengan daun [[prei]] (''A. porrum''). Kucai tidak begitu sering dipakai dalam menu [[Indonesia]]. Penggunaannya umum dalam masakan dengan pengaruh [[Tiongkok]], seperti [[bubur ayam]].

Kucai: Perbedaan antara revisi