Revisi per 10 November 2013 17.00 sunting Gunkarta (bicara \| kontrib) Peninjau 11.674 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 November 2013 17.03 sunting balikkan Gunkarta (bicara \| kontrib) Peninjau 11.674 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: [[Berkas:Batak Cuisine Saksang and Panggang 1.JPG\|thumb\|right\|300px\|Hidangan masakan Batak di lapo khas Batak.]] '''Masakan Batak''' adalah jenis masakan yang dipengaruhi seni dan tradisi memasak [[suku Batak]], yang mendiami wilayah [[Sumatera Utara]], [[Indonesia]]. Masakan Batak adalah salah satu jenis [[Masakan Indonesia\|masakan Nusantara]]. Salah satu ciri masakan batak adalah ~~gemar~~kegemarannya menggunakan [[~~Andaliman~~andaliman]] (''Zanthoxylum acanthopodium'') sebagai rempah utama. Karena itulah Andaliman kadang dijuluki sebagai "merica batak".<ref name="Kompas.com">{{cite web \|url =http://travel.kompas.com/read/2013/04/20/08484888/Andaliman.Batas.Bumbu.Batak.dan.Aceh \|title =Andaliman, Batas Bumbu Batak dan Aceh

Hidangan Batak: Perbedaan antara revisi